Descubre 25 cuentas de Instagram para foodies que te harán viajar por el mundo a través de sus recetas. Sabores de todo el planeta se sientan a la mesa para alimentar tu imaginario culinario en estos días, y acercarte una de las experiencias más placenteras del viajar: la gastronomía, ¡sin salir de casa!


Descubre las 25 cuentas de Instagram para foodies que te harán volar con la imaginación y el paladar.

Viajar con el paladar, ¿cuántas veces hemos escuchado esta expresión? ¿Y cuántas veces la hemos experimentado? Uno de los grandes placeres del viajar -y de la vida- es la gastronomía. Conocer nuevos sabores, atreverse, deleitarse con ellos. Muchos de nuestros viajes se vuelven -queriendo o sin querer- viajes gastronómicos. (Te puede interesar: ‘Cómo es la maleta de un foodie’). Y es que, disfrutar de la cocina de los diferentes países es una gran forma de acercarse a la cultura de una sociedad y empaparse de ella.

La cocina es un aliciente para viajar, pero también un viaje en sí misma. Una cucharada de sopa wantán nos trasladará de inmediato a la China más profunda, como un sorbo de té a la menta al desierto marroquí. Todos nuestros sentidos se activan y podemos transportarnos al rincón más lejano sin salir de casa. Así es el poder de la cocina, como así es el logro de la tecnología. Hoy día plataformas como Instagram nos abren una interminable ventana al mundo.

Tecnología y deleite se unen en esta red social para hacer nuestras delicias con perfiles cargados de recetas e inspiración culinaria alrededor del planeta. En Gabol seleccionamos 25 cuentas de Instagram para foodies que recorren el mundo desde Marruecos a Australia, con diferentes estilos de vida, formas de cocinar y estéticas, que te harán viajar por sus culturas -y si te animas, ¡también probarlas!- sin salir de casa.

.

1. Our Food Stories – Cocina gluten free, Alemania 

.

2. Skye McAlpine – Cocina italiana, Venecia 

.

3. Sabrina Ghayour – Cocina persa 

.

4. Green Kitchen Stories – Luise Vindahl & David Frenkiel- Cocina vegetariana, nórdica

.

5. What for breakfast – Marta Greber – Desayunos

.

6. Deliciously Ella – Ella Mills – Cocina vegana, Inglaterra

.

7. Local Milk- Beth Kirby – Cocina japonesa, italiana y francesa, EE. UU.

Ver esta publicación en Instagram

I have TWO Black Friday presents for you. And *neither* involve leaving your house and getting elbowed in a big box store. One! My famous Turkey & Buttermilk Sage dumpling soup recipe to make good use of those leftovers is up now on LOCALMILKBLOG.com. I literally want to beg you to make this. It is one of my top five recipes I have EVER made and it channels my southern Grandmother. It may not be a looker but as soon as my kitchen is clean again (it is NOT at the moment), I’ll be making this for supper. And a second Black Friday deal! I have a mini course that teaches you how I edit my photos on my phone and how to take gram worthy pictures with the only camera you always have in your pocket called The Art of Iphoneography. If you jump into my online biz & social media course, Influence to Income, today before midnight you will get the IPhone course completely FREE! We have only ever offered this bonus to webinar attendees so I’m super excited to be sharing it with you all today! Just click the link in profile to learn how you can get THREE courses for the price of one… You’ll get Influence to Income: The Art of Instagram for Creatives & Entrepreneurs; The Art of Visual Storytelling (my complete digital photography, Lightroom editing, and styling course), AND The Art of Iphoneography. Today only! No long lines or elbow throwing required. Again, the offer to get all three courses for the price of one expires tonight so head to the link in my profile so you don’t miss out on this deal! And then go make some soup and chill! 😘

Una publicación compartida de Beth Kirby | Local Milk (@bethkirby) el

.

8. Amandip Uppal – Cocina india

.

9. Mexican food porn – Cocina mexicana

.

10. Sofia Wood – Mindfull food, Suecia

.

11. Nancy Singleton Hachisu – Cocina japonesa

.

12. Krissy – Cottage farm- Nueva Inglaterra

Ver esta publicación en Instagram

it seems the whole of New England is bracing for the storm – over or under a foot? (the hot topic at the post office this morning) and rounding the corner of the dairy aisle – three older ladies huddled over their phones comparing network reports of when it is all predicted to begin . If you are looking for warming storm fare or just a satiating weekend meal, the Oyster stew from my column in the current @yankeemagazine is just the thing – lovely served with fresh greens and a crusty baguette – I’ve also put a link to the recipe in profile . . . . . #mynewengland #yankeemagazine #lifeandthyme #bevisuallyinspired #embracingtheseasons #provinciallife #livemoremagic #seasonspoetry #allwhatsbeautiful #chasinglight #seekthesimplicity #poetryofsimplethings

Una publicación compartida de Krissy (@cottagefarm) el

.

13. Víctor Garnier Astorino – Cocina Norteamericana, EE. UU.

Ver esta publicación en Instagram

BURGERS NEVER SAY DIE!🔪🍔⚡ It all started as an underground backyard bbq operation in East Hollywood. It then became an equally successful burger pop up at the Glendale Tap, in Glendale. Now, @burgersneversaydie is finally a restaurant in Silver Lake, spearhead of the smashburger phenomenon in Los Angeles. Not only because people are lining for hours to get their burger fix, but also for the boldness of its architecture and sleek design. Not to mention their juiced up team wearing stuffed burger headbands! Shawn Nee, the founder, told Garry Snyder @g_sny food writer at @lamagfood that he did it «for the nostalgia people have for that fast-food burger they remember as a kid». This sounds like poetry to me: back in 2010, when I first set foot in LA, it’s exactly what hit me: how deeply rooted in the city burger culture was…There are public bbqs in most of the parks… Patties at BSND are smashed under a thin greaseproof paper, the result is a caramelized patty with cripy edges. Of course American cheese on top. Squishy bun, pickles, minced onion, ketchup and mustard resulting in « Instant nostalgia when you take a bite » to quote founder Shawn Nee. At my first bite I felt like: « I wish I had grown up here… » THERE YOU GO! . #burgerculture #burgerology #burgertrip #blendontour

Una publicación compartida de victor garnier astorino (@vegas_torino) el

.

14. Acomer.pe – Cocina peruana

.

15. Jo YeeCandids by Jo – Cocina asiática, Inglaterra

.

16. Siforellana – Repostería, Dinamarca

.

17. Nargisse Benkabbou – My moroccan food – Cocina marroquí

.

18. Georgia East – East afternoon – Sudáfrica

Ver esta publicación en Instagram

I’ve popped this recipe for Marinated Octopus with Burrata up on my blog – it’s a cheap and cheerful way of enjoying speedy seafood that can be easily jazzed up for a lunch or casual dinner party. There is no locally produced tinned octopus but the Portuguese brand Gabriel retails a version packed in brine with garlic that is fortunately available at @giovannisdeliworld. For 2 1 tin of chopped octopus in brine (approx.106g), drained Juice & zest of half a lemon 10ml flat leaf parsley, finely chopped 6-10 baby capers 20ml marinated artichokes, roughly chopped Coarse ground sea salt and black pepper 1 125g ball of burrata Extra virgin olive oil Caper berries to garnish (optional) Crusty bread, to serve In a bowl, combine the first 5 ingredients and season to taste. Leave the octopus to marinate at room temperature for 15 – 20 minutes. Arrange the burrata on a plate and spoon the marinated octopus around the cheese. Drizzle over a glug of grassy olive oil and scatter over extra caper berries, if using. Serve the octopus with crusty bread and a chilled glass of @intellegowines unfiltered Pink Moustache Syrah/Cinsault/Mourvedre rosé. . . . . . #eastafternoonblog #eastafternoonepicure #eastfeasts #tinnedfish #tinnedseafood #octopus #burrata #food24_sa #f52grams #dametravelerfoodie #foodwinewomen #mycommontable #eeeeeats #heresmyfood #southafricanwine #mediterraneandiet #pescatarianrecipes #tapas #saveurmag #bonappetit #wowchowza #summerfood #forkfeed #foodfluffer #eatfamous #foodbeast

Una publicación compartida de Georgia East (@eastafternoon) el

.

19. Lee Mandy – Lady and pups – China

.

20. Simon Bajada – Cocina báltica

.

21. Tara O’Brady – Canadá

.

22. The Curious Pear – Reino Unido

.

23. Anni Kravi – Anniskk – Porridge & healthy bowls – Finlandia

.

24. Georgias Table – Cocina griega

Ver esta publicación en Instagram

Γιουβαρλάκια ——————- 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1 φλ ρύζι καρολίνα 1/2 φλ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 φλ ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι. λίγο αλεύρι Για το αυγολέμονο 2 αυγά 1 -2 λεμόνια Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά,το κρεμμύδι,3 κ.σ από το ρύζι,τον μαϊντανό,2 κ.σ ελαιόλαδο,αλάτι,πιπέρι και ανακατεύουμε καλά ώστε να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Πλάθουμε τον κιμά σε μπαλάκια,τα αραδιάζουμε σε ένα πιάτο και τα αλευρώνουμε. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 11/2-2 λίτρα νερό και το ελαιόλαδο. Το αφήνουμε να βράσει και όταν το νερό αρχίζει να κοχλάζει,ρίχνουμε μέσα τα γιουβαρλάκια,ένα ένα και τα σιγοβράζουμε για 10λεπτά. Κατόπιν ρίχνουμε και το υπόλοιπο ρύζι και συνεχίζουμε το βράσιμο για αλλά 20 λεπτά. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ,ρίχνουμε το χυμό του λεμονιού,χτυπώντας συνεχώς και προσθέτουμε ζουμί από την σούπα.Ρίχνουμε το αυγολέμονο στην σούπα και ανακατεύουμε ,κουνώντας κυκλικά την κατσαρόλα.Την αποσύρουμε από την φωτιά και την σερβίρουμε ζεστή. Καλή σας όρεξη! #greekfood #greekrecipe #greek #food #lunch #lunchboxideas #lunchtime #sunday #sundayfood #mytable #kitchenstories #instacook #instamood #cooking

Una publicación compartida de Georgia’s Table (@_georgias_table) el

.

25. Ashley Alexander – Gather and feast- Australia


.

© Imagen de portada: Gabol Travel.